Generator dymu ze stali nierdzewnej V2A 304 Bbq domowej roboty z wiórami drzewnymi

Wytrzymały i trwały: nowoczesne spawanie łukiem argonowym dla każdego wzmocnienia narożnika jest mocne, niełatwe do odkształcenia, piękne i trwałe.

Co to jest zimne palenie?

Palenie na zimno to metoda aromatyzowania i konserwowania żywności. Historycznie robiono to, aby nie psować łatwo psującej się żywności w czasach poprzedzających chłodzenie.
Odkrycie było prawdopodobnie przypadkowe, ale okazuje się, że dym wysusza żywność i wprowadza środki przeciwdrobnoustrojowe i przeciwutleniacze. Wszystkie te właściwości mogą zapobiec zepsuciu się żywności przez bardzo długi czas.

Palenie może odbywać się w wielu skalach, od małego pudełka po cały pokój, ale zleceniodawca jest zawsze taki sam. Ogień płonie lub przynajmniej tli się poza komorą wędzarniczą. Dym przechodzi przez komorę, ale przenoszenie ciepła jest niewielkie lub nie następuje wcale.

Żywność w komorze dymnej albo siedzi, albo jest zawieszona na stojaku, podczas gdy dym otula ją i przenika przez wiele godzin, a nawet dni.

Z biegiem czasu ludzie zdali sobie sprawę, że jedzenie wędzone na zimno jest nie tylko dobrze zachowane, ale także smakowało niesamowicie. Doświadczeni praktycy zaczęli eksperymentować z różnymi rodzajami drewna, aby nadać różnorodne smaki. W dzisiejszych czasach palenie na zimno jest nadal popularne na całym świecie, pomimo dostępności wygodnego chłodzenia.

Co powinieneś zrobić, jeśli pył drzewny wciąż się wylewa?

1. Zapal pył drzewny małą kuchenną lampą lutowniczą. Musisz go spalić około 15 minut (ponowne zapalanie w razie potrzeby w tym czasie), aby utrzymać płomień i delikatnie go wydmuchać. Niecałe 15 minut nie wystarczyło, by kontynuować
2. Jeśli pył drzewny jest wilgotny, około minuty w kuchence mikrofalowej może wydobywać wilgoć.
3. Podczas zimnego palenia, sprawdzaj jedzenie co godzinę, podnosząc pokrywę. Pozwala to na wejście świeżego tlenu, co stymuluje proces palenia.

3. recenzja naszego klienta:

W przeciwieństwie do palacza w kształcie tuby to naprawdę działa łatwo. Używam tego do dodatkowego dymu do grilla na pellet, ale co ważniejsze, używam go do zimnego palenia, ponieważ nie wytwarza ciepła z dymem. Po prostu wypełniasz doliny tacek swoimi ulubionymi granulkami drzewnymi, a następnie trzymasz latarkę butanową w otworze, który widzisz w boku przez kilka minut. Po jego dobrym zapaleniu granulki zapalają się w efekcie domina, a tlące się granulki zapalają swoich sąsiadów, gdy przemieszczają się wokół wzoru trzech dolin na tacy. Postępuj zgodnie z załączonymi instrukcjami i będziesz bardzo zadowolony z wyników. Silna rekomendacja dobrego urządzenia.

------- Panie Luis

Generator dymu działa idealnie. Wypalanie jest jednolite, urządzenie jest kompaktowe, bardzo elastyczne w użyciu i dość dobrze przetworzone. Dobra wentylacja przez przewód siatki zapewnia stałą i stałą ilość dymu. Jestem podekscytowany!

--------- Panno Daisy

Używam tej marki od trzech miesięcy i jestem całkowicie zadowolony. Stabilna konstrukcja, czyste wykonanie i efekt palenia pasuje.

--------- Panie, Nirmal

Spala się konsekwentnie i równomiernie. ---------Pan. Piotr

Dobry stosunek jakości do ceny, wszystko było w porządku. ---------- Mr.Tom

Dostarczany szybko i dobrze zapakowany, mały rozmiar (pasuje wszędzie). ------Pan. Karrar

UWAGA - Należy upewnić się, że urządzenie nie jest używane w pomieszczeniach, może tworzyć stężenia tlenku węgla, który jest bezwonny i może być zabójczy w przypadku wdychania. Używaj w dobrze wentylowanym miejscu z dala od wiatru i deszczu. Zawsze, gdy pył zacznie się tlić, zawsze wyjmuj świeczkę z lampką do herbaty używaną do zapalania generatora zimnego dymu, a świecę należy usunąć przed włożeniem generatora do komory.