Zrębki ze stali nierdzewnej 25 X 25 X 5 cm Akcesoria do palenia na zimno

Różnica między paleniem na gorąco a paleniem na zimno:

Wędzenie na gorąco to metoda gotowania potraw, a nie jej konserwowanie.Źródło ciepła jest znacznie bliżej żywności niż podczas wędzenia na zimno.Dlatego temperatura w komorze wędzarniczej jest dużo wyższa, może nawet trzykrotnie wyższa.

Tak więc, podczas gdy wołowina peklowana na zimno może być wędzona na około 80F, podkręcisz ją do około 225F do wędzenia na gorąco.Wyższe temperatury powodują, że mięso przechodzi przez strefę niebezpieczną, o której wspomnieliśmy wcześniej, znacznie szybciej, dzięki czemu jest całkowicie bezpieczne do spożycia po osiągnięciu minimalnej temperatury wewnętrznej 145F.(Te temperatury są tylko przykładami. Różne rodzaje mięsa mają różne wymagania dotyczące bezpieczeństwa.)

nasza opinia klienta:

W przeciwieństwie do wędzarni w kształcie tuby działa to naprawdę łatwo.Używam tego do dodatkowego dymu do mojego grilla pelletowego, ale co ważniejsze, używam go do wędzenia na zimno, ponieważ nie wytwarza ciepła z dymem.Po prostu wypełniasz doliny tac ulubionymi peletami drzewnymi klasy spożywczej, a następnie przez kilka minut trzymasz pochodnię butanową w otworze, który widzisz z boku.Po dobrym oświetleniu kulki zapalają się w efekcie domina, a tlące się kulki zapalają sąsiadów, krążąc wokół wzoru trzech dolin na tacy.Postępuj zgodnie z załączonymi instrukcjami, a będziesz bardzo zadowolony z wyników.Silna rekomendacja dla dobrego urządzenia.

-------Pan Luis

Generator dymu działa idealnie.Wypalanie jest równomierne, urządzenie jest kompaktowe, bardzo elastyczne w użyciu i dość dobrze wykonane.Dobra wentylacja przez siatkę zapewnia stałą i ciągłą ilość dymu.Jestem zachwycony!

---------Panna Daisy

Korzystam z marki od trzech miesięcy i jestem absolutnie zadowolona.Stabilna konstrukcja, czyste wykonanie, a efekt palenia pasuje.

---------Panie Nirmal

Spala się konsekwentnie i równomiernie.---------Pan.Piotr

Dobry stosunek jakości do ceny, wszystko było w porządku.----------Pan Tom

Dostarczane szybko i dobrze zapakowane, małe rozmiary (pasuje wszędzie).------Pan.Karrara

Utrzymujemy wysokie standardy doskonałości i dążymy do 100% satysfakcji klienta!Opinia jest bardzo ważna Prosimy o natychmiastowy kontakt z nami, ZANIM przekażesz nam neutralną lub negatywną opinię, abyśmy mogli w zadowalający sposób rozwiązać Twoje obawy.
Nie da się rozwiązać problemów, jeśli o nich nie wiemy!

UWAGA-Upewnij się, że urządzenie nie jest używane w pomieszczeniach, może tworzyć stężenia tlenku węgla, który jest bezwonny i może być śmiertelny w przypadku wdychania.Używaj w dobrze wentylowanym miejscu, z dala od wiatru i deszczu.Zawsze wyjmuj świeczkę tealight używaną do zapalenia generatora zimnego dymu, gdy kurz zacznie się tlić, świecę należy usunąć przed włożeniem generatora do komory.

Orzecznictwo

CE / UE, LFGB